
- مدير المشاريع: ايلينا نمايفا
- المحاضرات: 23
- الطلاب: 8830
- المدة: أسابيع 10
ترتبط خدمات الأطعمة والمشروبات بجميع الأنشطة المتعلقة بالتحضير للخدمة وتقديم الأطعمة والمشروبات. يقدم لك هذا البرنامج التعليمي أنواعًا مختلفة من الخدمات ، وإعدادات الطاولات ، والمعدات المختلفة المستخدمة في الخدمة ، وأنواع القوائم ، وأنواع عمليات الخدمة ، والمقبلات الغذائية والمرافقات ، وإجراءات التشغيل القياسية المتنوعة التي تتبعها أعمال خدمات الأطعمة والمشروبات.
يعلم هذا البرنامج التعليمي المصطلحات الأساسية المستخدمة في مجال خدمة الأغذية والمشروبات. بعد الاطلاع على هذا البرنامج التعليمي ، ستجد نفسك على مستوى معتدل من الخبرة في أساسيات السياحة حيث يمكنك الانتقال إلى المستويات التالية.
شهادة مجانية
تقدم Academy Europe دبلومات رسمية وشهادات وشهادات إلكترونية عالية الجودة والتي تعد إثباتًا رسميًا واعترافًا بالدورات التدريبية المعتمدة عبر الإنترنت. يُظهر قدرات جميع الطلاب على التعلم وتحقيق نتائج عالية ومفيد جدًا لتعزيز الحياة المهنية بما في ذلك السير الذاتية والتطبيقات الوظيفية والتحسينات الذاتية.
كيف تحصل على شهادتك في Academy Europe؟
- يجب النقر فوق ارتباط "إكمال" في نهاية كل درس من الدورة التدريبية الخاصة بك بعد الانتهاء منها.
- عند الانتهاء من جميع الدروس بالطبع ، سيكون رابط "إنهاء الدورة التدريبية" نشطًا في نهاية الدرس الأخير.
- عندما تنقر على رابط "إنهاء الدورة التدريبية" ، ستنهي دورتك في Academy Europe رسميًا. بعد ذلك ، سيتم تنشيط صفحة "الشهادة" الخاصة بالدورة التدريبية التي أكملتها تلقائيًا.
- يمكنك رؤية شهادتك وتنزيلها عبر الإنترنت بعد النقر على رابط "الشهادة".
العينات: الدبلومة الأفقية - الشهادة الأفقية - الشهادة الإلكترونية الرأسية

المتطلبات الأساسية المسبقة
نفترض أن القارئ لديه اهتمام وميل نحو أعمال الفنادق والخدمات الغذائية. الحماس والإبداع والشغف بتقديم خدمة ممتازة ومهارات تواصل جيدة هي ميزة إضافية.
قبل أن تبدأ في متابعة هذه الدورة التدريبية في Academy Europe ، نفترض أن لديك كفاءة جيدة ويمكن أن تفكر بشكل منطقي. يجب أن ترغب في تجربة شيء مختلف.
عادةً ما يمتلك المرشحون المثاليون للدورة:
- الانضباط والانتباه
- القدرة على إجراء البحوث
- القدرة على أداء المهام بسرعة وكفاءة ودقة
- حكم تحليلي
- الصبر على تفسير البيانات الفنية / العلمية
- الرغبة في التعلم ، وشمر عن سواعدك والعمل نحو حلمك!
- جهاز كمبيوتر أو جهاز لوحي أو هاتف ذكي واتصال بالإنترنت
- المهارات الأساسية لاستخدام الحاسوب
الجمهور
تم تصميم هذا البرنامج التعليمي للمبتدئين لمساعدتهم على فهم أساسيات خدمات الأطعمة والمشروبات. هذا البرنامج التعليمي مفيد لأولئك الذين يحرصون على تولي مهنة في الضيافة وخدمات الأطعمة والمشروبات. إنه بمثابة مادة تعليمية جيدة لجميع القراء الآخرين المتحمسين.
تهدف هذه الدورة من Academy Europe إلى نقل تعليم وتدريب عالي الجودة للطلاب.
أكاديمية أوروبا مكرسة لطلابها ، ومتطلبات التعلم الخاصة بهم ، ونجاحهم التعليمي بشكل عام.
هذه الدورة موجهة نحو دراسة مستقلة تركز على الطالب ، ومنهج التعلم غير المتزامن.
بعد الانتهاء من هذه الدورة في Academy Europe ، سيحصل الطلاب على تحسين ذاتي وترقية في حياتهم المهنية.
تعتمد هذه الدورة على مهارتين تعليميتين على الأقل يتم توفيرهما للمستخدمين من خلال الصوت والمرئيات ومقاطع الفيديو والعروض التقديمية اللفظية والمقالات ، وكلها غير متزامنة مع نهج التعليم عن بعد.
تفاصيل الدرس
- أقسام 23
- دروس 23
- اسبوعين
- خدمات الأطعمة والمشروبات - الأساسيات1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - دورة1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - المصطلحات1
- خدمات الأغذية والمشروبات - التنظيم1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - أنواع الخدمات1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - المنافذ1
- خدمات الأغذية والمشروبات - العمليات1
- خدمات الأغذية والمشروبات - التحليل واتخاذ القرار1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - إعداد القائمة1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - قوائم الأطعمة العرقية1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - دورات القائمة1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - المشروبات1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - المعدات1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - استخدام أدوات المائدة1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - استخدام البياضات1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - معدات المخزن1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - التنظيف والصيانة1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - تزيين الطعام1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - خدمة المشروبات1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - التحضير1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - تحضير المائدة1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - الإجراءات التشغيلية القياسية1
- خدمات الأطعمة والمشروبات - النظافة والسلامة1