
- Eğitmen: Elena Nemayeva
- Konferanslar: 23
- Öğrenciler: 8811
- Süre: 10 hafta
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri, servise hazırlanma ve yiyecek ve içecek servisi ile ilgili tüm faaliyetlerle ilgilidir. Bu eğitim size çeşitli hizmet türlerini, masa ayarlarını, hizmette kullanılan çeşitli ekipmanları, menü türlerini, hizmet operasyon türlerini, yiyecek garnitürleri ve eşliklerini ve yiyecek ve içecek hizmeti işinin izlediği çeşitli standart işletim prosedürlerini tanıtır.
Bu öğretici, yiyecek ve içecek hizmeti alanında kullanılan temel terimleri öğretir. Bu eğitimden geçtikten sonra, kendinizi bir sonraki seviyelere taşıyabileceğiniz orta düzeyde turizm temelleri uzmanlığında bulacaksınız.
Ücretsiz Sertifikasyon
Academy Europe, akredite çevrimiçi kursların resmi kanıtı ve tanınması olan yüksek kaliteli resmi diplomalar, sertifikalar ve e-sertifikalar sunar. Tüm öğrencilerin öğrenme ve yüksek sonuçlar elde etme yeteneklerini gösterir ve özgeçmişler, iş başvuruları ve kendini geliştirme dahil olmak üzere kişisel kariyeri geliştirmek için çok faydalıdır.
Akademi Avrupa'da sertifikanızı nasıl alabilirsiniz?
- Kursunuzun her dersini bitirdikten sonra sonundaki “tamamla” bağlantısını tıklamanız gerekir.
- Elbette tüm dersleri bitirdiğinizde, son dersin sonunda “kursu bitir” bağlantısı aktif olacaktır.
- Kursu bitir bağlantısına tıkladığınızda, Akademi Avrupa'daki kursunuzu resmi olarak bitirmiş olursunuz. Ardından tamamladığınız kursun “sertifika” sayfası otomatik olarak aktif olacaktır.
- “Sertifika” linkinize tıkladıktan sonra sertifikanızı çevrimiçi olarak görebilir ve indirebilirsiniz.
Örnekler: Yatay Diploma – Yatay Sertifika – Dikey E-Sertifika

Önkoşullar
Okuyucunun otel ve yemek hizmeti işletmelerine ilgi ve eğilimi olduğunu varsayıyoruz. Coşku, yaratıcılık, mükemmel hizmet sağlama tutkusu ve iyi iletişim becerileri bir artıdır.
Academy Europe ile ilgili bu kursa devam etmeden önce, iyi bir yeteneğe sahip olduğunuzu ve mantıklı düşünebildiğinizi varsayıyoruz. Farklı bir şey denemek istemelisin.
Kurs için ideal adaylar tipik olarak aşağıdakilere sahip olacaktır:
– Disiplin ve dikkat
- Araştırma yapabilme
– Görevleri hız, verimlilik ve doğrulukla yerine getirme yeteneği
– Analitik yargı
– Teknik/bilimsel verileri yorumlamak için sabır
– Öğrenmeye, kollarınızı sıvamaya ve hayaliniz için çalışmaya istekli olun!
– Bir bilgisayar, tablet veya akıllı telefon ve internet bağlantısı
- Temel bilgisayar becerileri
Seyirci
Bu eğitim, yeni başlayanlar için Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin temellerini anlamalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Bu eğitim, Ağırlama ve Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında kariyer yapmak isteyenler için kaynak niteliğindedir. Diğer tüm hevesli okuyucular için iyi bir öğrenme materyali görevi görür.
Academy Europe'un bu kursu, öğrencilere kaliteli eğitim ve öğretim vermeyi amaçlamaktadır.
Academy Europe kendini öğrencilerine, onların özel öğrenim gereksinimlerine ve genel öğrenim başarılarına adamıştır.
Bu ders, öğrenci merkezli, bağımsız çalışma, asenkron öğrenme yaklaşımına yöneliktir.
Akademi Avrupa'daki bu kursu tamamladıktan sonra öğrenciler, kariyerlerinde kendilerini geliştirecek ve terfi edeceklerdir.
Bu ders, uzaktan eğitim yaklaşımıyla senkronize olmayan sesli ve görseller, videolar, sözlü sunumlar ve makaleler aracılığıyla kullanıcılara sağlanan en az iki öğrenme becerisine dayanmaktadır.
Müfredat
- 23 Bölüm
- 23 Bölüm
- 10 Hafta
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Temel Bilgiler1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Döngü1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Terminoloji1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Organizasyon1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Hizmet Türleri1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Outletler1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Operasyonlar1
- F & B Hizmetleri - Analiz ve Karar Verme1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Menü Hazırlama1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Etnik Yemek Menüleri1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Menü Kursları1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - İçecekler1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Ekipman1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Çatal Bıçak Kullanımı1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Keten Kullanımı1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Kiler Ekipmanları1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Temizlik ve Bakım1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Yiyecek Süsleme1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - İçecek Hizmeti1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Hazırlık1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Masanın Hazırlanması1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - SOP'ler1
- Yiyecek ve İçecek Hizmetleri - Hijyen ve Güvenlik1